【字號： 】
香港新聞網5月15日電 以誌伊斯坦堡半島酒店開業，半島酒店集團誠邀旗下各半島酒店的客人，親嚐土耳其美食的精巧之處。半島酒店集團提供歷史悠久的傳統土耳其佳餚美點，讓客人品嚐“All Things Turkish”的獨特風味，向土耳其多姿多采的豐厚文化致敬。
半島酒店推出“All Things Turkish”土耳其下午茶。
由半島酒店集團行政總廚曾福賢（Florian Trento）悉心設計的半島土耳其下午茶現已隆重登場，供應多款彰顯土耳其傳統食材和佳餚的鹹甜美點。精選鹹點包括小麥沙律配雞胸、布格麥、番茄及薄荷、青瓜酸乳酪牛肉卷配生菜、馬鈴薯及石榴籽、芝麻圈配煙燻三文魚、羅勒忌廉芝士及菠菜、慢煮八爪魚伴牛油果鷹嘴豆蓉、黑橄欖及芝士酥餅。而甜品則有經典的土耳其檸檬椰子蛋糕、焗米布甸撻配玫瑰忌廉、開心果仁蜜餅及橙花卷配香橙果醬。特色餐飲選擇如傳統土耳其咖啡和紅茶等，亦於特定的半島酒店供應。
半島土耳其下午茶由即日至6月7日於香港半島酒店大堂茶座供應，價格為每位488港元*，兩位為868港元*（另收加一服務費）。
